Fromage périmé ou encore bon, comment savoir si on peut le manger ?
Qui ne s’est pas retrouvé un soir de fringale devant son frigo à estimer du coin de l’oeil si ce Bleu est trop vieux, ou si ce gruyère râpé moisi va vraiment nous rendre malade ? Si les DDM et DLUO sont de précieux indicateurs pour la consommation des produits laitiers en général, ça peut […]
