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Étiquette : une petite mousse

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Prêt à oser ? ⁠ •⁠ #dégustation #cheeselo

Prêt à oser ? ⁠
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Un palet au Calvados 🤩 🍏 🥃⁠ ⁠ Sa pât

Un palet au Calvados 🤩 🍏 🥃⁠
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Sa pâte souple oscille entre l'ivoire et le jaune paille, et sa dégustation est rehaussée par la chapelure qui entoure le Palet. C'est un fromage au goût un peu corsé, dont les arômes de pomme et de Calvados s'expriment gracieusement...⁠
On le réalise à partir d'un Camembert d'Auge : sa croûte fleurie est grattée pour être amincie, avant de faire "mariner" le fromage dans du Calvados pendant quelques heures. Enfin, on le recouvre de chapelure croustillante, qui contraste avec la tendresse de sa pâte. Une belle spécialité normande à découvrir !⁠
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Caprine, lactique et résolument fondante, cette b

Caprine, lactique et résolument fondante, cette bûche est un petit bijou de dégustation. Sa pâte blanche, parsemée de grains de poivre noir, développe un côté corsé, auquel les agrumes répondent avec beaucoup de fraîcheur vivifiante 🍋⁠
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Ce sont des huiles essentielles et des écorces de citron et d'orange qui ont été choisies pour aromatiser cette bûche de chèvre onctueuse. À consommer presque comme un dessert 🧁⁠
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Comme un air d'évasion dans au Jardin Majorelle a

Comme un air d'évasion dans au Jardin Majorelle avec ce shooting de notre sélection de Juin... 💙⁠
⇢ Palet au Calvados⁠
⇢ Tomme Catalane AOP⁠
⇢ Bûche du Pilat⁠
⇢ Chèvre poivre et agrumes⁠
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Mais que va renfermer le colis de Juin à nos abon

Mais que va renfermer le colis de Juin à nos abonnés de toute la France ? 👀 À vos pronostics !⁠
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Les expéditions cessent entre Juillet et Août, p

Les expéditions cessent entre Juillet et Août, pour que les vacances de chacun·e et les fortes chaleurs n'impactent pas vos précieux fromages ⇢ si vous voulez une box, c'est maintenant ou jamais, car passé le 1er juin, vous ne pourrez plus commander que pour septembre 💼⁠
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La Box Fromage – une sélection mensuelle de 4 fromages par Bernard Mure-Ravaud de la Fromagerie des Alpages

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