{"id":15739,"date":"2025-11-05T17:28:09","date_gmt":"2025-11-05T16:28:09","guid":{"rendered":"https:\/\/laboxfromage.fr\/blog\/?p=15739"},"modified":"2025-11-05T17:32:30","modified_gmt":"2025-11-05T16:32:30","slug":"vin-rouge-pour-raclette-conseils-pour-choisir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laboxfromage.fr\/blog\/vin-rouge-pour-raclette-conseils-pour-choisir\/","title":{"rendered":"Quel vin rouge pour la raclette ?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"15739\" class=\"elementor elementor-15739\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-49f3e020 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"49f3e020\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3dfa3fe6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3dfa3fe6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p>La saison de la raclette est arriv\u00e9e, \u00eates-vous bien pr\u00e9par\u00e9\u00a0? Pour aller avec ce plat devenu traditionnel, le vin est toujours privil\u00e9gi\u00e9. Le vin rouge est une excellente option, mais quels vins rouges pour une raclette\u00a0? On vous dit pourquoi le vin rouge est un alcool g\u00e9nial <a href=\"https:\/\/laboxfromage.fr\/blog\/que-boire-avec-la-raclette-vins-bieres-ou-spiritueux\/\">\u00e0 boire avec la raclette<\/a>.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7c0f230 elementor-cta--skin-cover elementor-animated-content elementor-bg-transform elementor-bg-transform-zoom-in elementor-widget elementor-widget-call-to-action\" data-id=\"7c0f230\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"call-to-action.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-cta\" href=\"https:\/\/laboxfromage.fr\/produit\/plateau-fromage-raclette?utm_source=blog&#038;utm_medium=cta&#038;utm_campaign=raclette&#038;utm_content=vin-rouge-raclette\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-wrapper\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg elementor-bg\" style=\"background-image: url(https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/05153524\/raclette-1024x691.jpg);\" role=\"img\" aria-label=\"raclette\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-overlay\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__content\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-cta__title elementor-cta__content-item elementor-content-item elementor-animated-item--grow\">\n\t\t\t\t\t\tLe plateau raclette\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__description elementor-cta__content-item elementor-content-item elementor-animated-item--grow\">\n\t\t\t\t\t\td'un Champion du monde, livr\u00e9 chez vous !\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__button-wrapper elementor-cta__content-item elementor-content-item elementor-animated-item--grow\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-cta__button elementor-button elementor-size-md\">\n\t\t\t\t\t\tJe commande\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7befc8d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7befc8d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rouge vs Blanc : quel vin va le mieux avec une raclette\u00a0?<\/h2>\n\n<p>Il ne faut pas oublier que la raclette est un plat \u00e0 base de fromage et de l\u00e9gumes. Et son grand avantage, c&rsquo;est que comme il en existe une vari\u00e9t\u00e9 infinie (en terme de viande, de fromage, d&rsquo;accompagnement, etc), <strong>elle peut s&rsquo;adapter au vin blanc comme au vin rouge.<\/strong><\/p>\n\n<p>Le vin rouge a beau \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme un incontournable avec le fromage en France, nous avons d\u00e9j\u00e0 tordu le coup \u00e0 <a href=\"https:\/\/laboxfromage.fr\/blog\/fromage-et-vin\/\" data-type=\"post\" data-id=\"14283\">cette id\u00e9e re\u00e7u<\/a> ! <strong>Cela ne veut pas pour autant dire que le rouge est banni<\/strong>, cela veut juste dire qu&rsquo;il faudra bien le choisir \ud83d\ude09<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pourquoi et quand choisir le vin rouge pour accompagner une raclette\u00a0?<\/h2>\n\n<p>De nombreuses personnes choisissent volontiers le vin blanc pour d\u00e9guster une raclette. Cependant, il faut privil\u00e9gier le vin rouge et de haute qualit\u00e9. Surtout si dans votre menu, il y a du jambon, de la charcuterie et d\u2019autres viandes.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-gallery alignright has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" data-id=\"15750\" class=\"wp-image-15750\" src=\"https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/26181922\/raclette-vin-rouge_verre-683x1024.jpg\" alt=\"raclette-vin-rouge\" srcset=\"https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/26181922\/raclette-vin-rouge_verre-683x1024.jpg 683w, https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/26181922\/raclette-vin-rouge_verre-200x300.jpg 200w, https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/26181922\/raclette-vin-rouge_verre-768x1152.jpg 768w, https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/26181922\/raclette-vin-rouge_verre-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/26181922\/raclette-vin-rouge_verre-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/26181922\/raclette-vin-rouge_verre-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"682\" height=\"1024\" data-id=\"15751\" class=\"wp-image-15751\" src=\"https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/26182000\/raclette-vin-rouge_fromage-682x1024.jpg\" alt=\"raclette-vin-rouge\" srcset=\"https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/26182000\/raclette-vin-rouge_fromage-682x1024.jpg 682w, https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/26182000\/raclette-vin-rouge_fromage-200x300.jpg 200w, https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/26182000\/raclette-vin-rouge_fromage-768x1152.jpg 768w, https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/26182000\/raclette-vin-rouge_fromage-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/26182000\/raclette-vin-rouge_fromage.jpg 1333w\" sizes=\"(max-width: 682px) 100vw, 682px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n<p>Bref, <strong>si vous \u00eates sur une raclette bien viandarde,<\/strong> et non pas v\u00e9g\u00e9tarienne. Pour accompagner de tels mets avec la raclette, il n\u2019y a pas de meilleure option que le vin rouge !<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quels vins rouges choisir pour une raclette\u00a0?<\/h2>\n\n<p>Vous vous demandez donc, quel vin rouge choisir. Vous avez certainement une pr\u00e9f\u00e9rence, c\u2019est le meilleur choix \u00e0 faire.<\/p>\n\n<p>Vous pouvez opter pour un vin rouge provenant de c\u00e9pages tels que<strong> le gamay et le pinot noir<\/strong>. Ces derniers sont pl\u00e9biscit\u00e9s pour leur douceur, et <strong>\u00e9viteront de vous monter \u00e0 la t\u00eate <\/strong>en plus des fromages bien gras du repas.<\/p>\n\n<p>S\u2019il s\u2019agit d\u2019une raclette savoyarde, <strong>alors choisissez du vin de Savoie.<\/strong> De m\u00eame s\u2019il s\u2019agit d\u2019une raclette valaisanne, optez tout simplement pour du vin valaisan\u00a0! Les accords mets et vins de terroir restent <strong>de merveilleuses lignes de conduite<\/strong>, et sont toutes indiqu\u00e9es pour la raclette.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ca0743c elementor-cta--skin-cover elementor-animated-content elementor-bg-transform elementor-bg-transform-zoom-in elementor-widget elementor-widget-call-to-action\" data-id=\"ca0743c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"call-to-action.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-cta\" href=\"https:\/\/laboxfromage.fr\/produit\/plateau-fromage-raclette?utm_source=blog&#038;utm_medium=cta&#038;utm_campaign=raclette&#038;utm_content=vin-rouge-raclette\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-wrapper\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg elementor-bg\" style=\"background-image: url(https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/05162040\/raclette2-1024x691.jpg);\" role=\"img\" aria-label=\"raclette2\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__bg-overlay\"><\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__content\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-cta__title elementor-cta__content-item elementor-content-item elementor-animated-item--grow\">\n\t\t\t\t\t\tNos fromages \u00e0 raclette\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__description elementor-cta__content-item elementor-content-item elementor-animated-item--grow\">\n\t\t\t\t\t\tNature, fum\u00e9, ail des ours, Morbier et Reblochon\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-cta__button-wrapper elementor-cta__content-item elementor-content-item elementor-animated-item--grow\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-cta__button elementor-button elementor-size-md\">\n\t\t\t\t\t\tJe commande\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-24edba4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"24edba4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<div class=\"wp-block-buttons\">\n<div class=\"wp-block-button\">\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<!-- \/wp:buttons --><!-- wp:separator {\"opacity\":\"css\",\"className\":\"is-style-wide\"} --><hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-wide\" \/><!-- \/wp:separator --><!-- wp:heading {\"level\":4} -->\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Pour aller plus loin&#8230;<\/h4>\n<!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph -->\n<p>Vous h\u00e9sitez sur l&rsquo;alcool \u00e0 proposer \u00e0 vos proches ? D\u00e9couvrez tous nos conseils !<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:list -->\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- wp:list-item -->\n<li><a href=\"https:\/\/laboxfromage.fr\/blog\/vin-blanc-pour-raclette-comment-choisir\/\" data-type=\"post\" data-id=\"15718\">Quel vin blanc associer \u00e0 la raclette<\/a><\/li>\n<!-- \/wp:list-item --><!-- wp:list-item -->\n<li><a href=\"https:\/\/laboxfromage.fr\/blog\/bieres-pour-une-raclette-comment-choisir\/\" data-type=\"post\" data-id=\"15757\">Pourquoi envisager la bi\u00e8re avec votre raclette<\/a><\/li>\n<!-- \/wp:list-item --><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La saison de la raclette est arriv\u00e9e, \u00eates-vous bien pr\u00e9par\u00e9\u00a0? Pour aller avec ce plat devenu traditionnel, le vin est toujours privil\u00e9gi\u00e9. 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