SOMMAIRE<\/h4>\n\n\n\n- C’est quoi un raclette bowl ?<\/a><\/li>
- La recette du raclette bowl<\/a><\/li>
- O\u00f9 d\u00e9guster les meilleurs raclette bowls ?<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\n
C’est quoi un raclette bowl ?<\/h2>\n\n\n\n
Le raclette bowl, c’est tout simplement la raclette en mode bowl, ce plat tout-en-un<\/strong> qui consiste \u00e0 assembler plusieurs aliments, souvent de mani\u00e8re esth\u00e9tique, dans un bol. On le conna\u00eet surtout pour ses deux d\u00e9clinaisons :<\/p>\n\n\n\n- Le poke bowl <\/strong>: bowl traditionnellement compos\u00e9 de poisson cru accompagn\u00e9 de condiments et inspir\u00e9 de la cuisine hawa\u00efenne.<\/li>
- Le buddha bowl<\/strong> : bowl g\u00e9n\u00e9ralement v\u00e9g\u00e9tarien ou v\u00e9g\u00e9talien dans lequel diff\u00e9rents aliments sains (l\u00e9gumes crus ou cuits, fruits, ol\u00e9agineux, etc.) sont assembl\u00e9s pour former un repas \u00e9quilibr\u00e9.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Le raclette bowl reprend le concept du repas complet en utilisant les ingr\u00e9dients d’une raclette traditionnelle. Pour l’aspect healthy<\/em> en revanche, on repassera ! Mais que celui ou celle qui mange de la raclette pour soigner sa ligne nous jette la premi\u00e8re spatule…<\/p>\n\n\n\nCe plat a \u00e9t\u00e9 popularis\u00e9 par le fast-food The Grilled Cheese Factory<\/a><\/strong>, qui propose un raclette bowl m\u00ealant pommes de terre vapeur, oignons caram\u00e9lis\u00e9s, dinde fum\u00e9e, cornichons et fromage \u00e0 raclette en abondante quantit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n![\"raclette-bowl\"](\"https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03093644\/raclette-bowl_buddha-1024x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"raclette-bowl\"](\"https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03093657\/raclette-bowl_poke-1024x1024.jpg\")
<\/figure><\/li>![\"raclette-bowl\"](\"https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/03093221\/raclette-bowl_article-1024x1024.jpeg\")
<\/figure><\/li><\/ul>Version Pok\u00e9, Buddha ou Raclette ?<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nLa recette de la raclette en bol<\/h2>\n\n\n\n
L’un des gros avantages du raclette bowl compar\u00e9 \u00e0 une raclette party traditionnelle, c’est qu’il est ultra simple \u00e0 pr\u00e9parer <\/strong>et ne n\u00e9cessite pas d’appareil \u00e0 raclette<\/a>.<\/p>\n\n\n\nINGR\u00c9DIENTS<\/p>\n\n\n\n
- 3 pommes de terre moyennes (ou 4 petites)<\/li>
- 3 \u00e0 5 tranches de fromage \u00e0 raclette nature ou parfum\u00e9<\/li>
- Charcuterie au choix : jambon cuit ou cru, chorizo, rosette…<\/li>
- Accompagnements au choix : cornichons, champignons, l\u00e9gumes… <\/li>
- Toppings au choix : ciboulette, persil, oignons frits, c\u00e2pres…<\/li><\/ul>\n\n\n\n
PR\u00c9PARATION<\/p>\n\n\n\n
- Lavez vos pommes de terre et faites les cuire dans une casserole d’eau bouillante sal\u00e9e pendant une vingtaine de minutes (voir nos conseils pour la cuisson des pommes de terre pour la raclette<\/a><\/em>). <\/li><\/ol>\n\n\n\n
2. Une fois cuites, coupez-les en morceaux sans les \u00e9plucher.<\/p>\n\n\n\n
3. Assemblez vos pommes de terre, charcuteries et accompagnements dans un bol ou une assiette creuse. Pour les tranches de jambon, roulez-les et d\u00e9coupez-les en petits bouts.<\/p>\n\n\n\n
4. Faites fondre votre fromage \u00e0 raclette dans une petite po\u00eale et versez-le bien chaud sur les pommes de terre.<\/p>\n\n\n\n
5. Ajoutez les toppings de votre choix.<\/p>\n\n\n\n
Bonne d\u00e9gustation !<\/p>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\nQuel fromage pour un raclette bowl ?<\/h3>\n\n\n\n
Le fromage, c’est l’ingr\u00e9dient star de la raclette, et par extension du raclette bowl. C’est donc l’ingr\u00e9dient qui doit \u00eatre choisi avec le plus de soin<\/strong> ! <\/p>\n\n\n\nAvec la box raclette, on vous livre directement chez vous un assortiment des meilleurs fromages \u00e0 raclette artisanaux<\/strong>, s\u00e9lectionn\u00e9s par un Meilleur Ouvrier de France. Vous avez le choix entre la s\u00e9lection classique compos\u00e9e uniquement de raclette traditionnelle au lait cru, ou la s\u00e9lection de fromages \u00e0 raclette parfum\u00e9s pour varier les plaisirs <\/strong>dans votre raclette bowl ! <\/p>\n\n\n\n\nCOMMANDER SON FROMAGE \u00c0 RACLETTE<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<\/div>\n\n\n\nO\u00f9 d\u00e9guster les meilleurs raclette bowls ?<\/h2>\n\n\n\n
Le succ\u00e8s du raclette bowl s’est r\u00e9pandu comme une tra\u00een\u00e9e de poudre, et de plus en plus de restaurants l’ont d\u00e9sormais ajout\u00e9 \u00e0 leur carte. On vous livre ici nos bonnes adresses pour d\u00e9guster un raclette bowl dans quelques grandes villes de France.<\/p>\n\n\n\n
Raclette Bowl Paris<\/h4>\n\n\n\n
Testez le OG raclette bowl <\/strong>en vous rendant dans l’un des diff\u00e9rents restaurants de l’enseigne The Grilled Cheese Factory<\/a><\/strong>, pr\u00e9sente dans les 4e<\/sup>, 13e<\/sup>, 15e<\/sup> et 17e<\/sup> arrondissements.<\/p>\n\n\n\nRaclette Bowl Lyon<\/h4>\n\n\n\n
Cr\u00e9\u00e9e en 2020 par deux jeunes dipl\u00f4m\u00e9s de l’institut Paul Bocuse, l’op\u00e9ration Raclette Bowl Lyon<\/strong> <\/a>proposait la livraison \u00e0 domicile de raclette bowls. Couronn\u00e9e de succ\u00e8s, l’exp\u00e9rience fut malheureusement \u00e9ph\u00e9m\u00e8re, mais esp\u00e9rons que la saison 2021 sera \u00e9galement assur\u00e9e !<\/p>\n\n\n\nRaclette Bowl Bordeaux<\/h4>\n\n\n\n
Sp\u00e9cialis\u00e9 dans les poke bowls hawa\u00efens, le restaurant Pok\u00e9 Pok\u00e9<\/strong><\/a> s’est \u00e9galement mis aux raclette bowls pour sa saison hivernale, pour le plus grand plaisir des Bordelais\u00b7es !<\/p>\n\n\n\nRaclette Bowl Lille<\/h4>\n\n\n\n
Boeuf, charcuterie, pulled pork ou beyond meat (v\u00e9g\u00e9tarien) : choisissez votre version chez Scrapper Raclette Bowl <\/a>et faites-vous livrer votre raclette bowl \u00e0 domicile.<\/p>\n\n\n\n![\"Raclette](\"https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02173416\/raclette-bowl-paris-1024x1024.jpg\")
\u00a9The Grilled Cheese Factory<\/figcaption><\/figure><\/li>![\"Raclette](\"https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02173413\/raclette-bowl-lyon.jpeg\")
\u00a9Raclette Bowl Lyon<\/figcaption><\/figure><\/li>![\"Raclette](\"https:\/\/static.laboxfromage.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/02173411\/raclette-bowl-bordeaux.jpeg\")
\u00a9Pok\u00e9 Pok\u00e9<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\nPour aller plus loin\u2026<\/h4>\n\n\n\n
D\u00e9couvrez notre s\u00e9rie d’articles consacr\u00e9s \u00e0 la raclette :<\/p>\n\n\n\n
- Se faire livrer son fromage \u00e0 raclette<\/a><\/li>
- Le fromage \u00e0 raclette nature<\/a><\/li>
- Le fromage \u00e0 raclette aromatis\u00e9<\/a><\/li>
- Comment choisir ses accompagnements pour raclette ?<\/a><\/li>
- Que boire avec une raclette ?<\/a><\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En France, on adore se saisir des tendances venues d’ailleurs pour les adapter \u00e0 notre sauce bleu-blanc-rouge. Derni\u00e8re victime en date ? Le c\u00e9l\u00e8bre bowl, qui se d\u00e9cline maintenant en version raclette ! Ultra gourmand, le raclette bowl est LA nouvelle trouvaille food hivernale qui fait fondre les amoureux de fromage \u00e0 raclette. On vous […]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":29121,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"Raclette bowl : recette et bonnes adresses pour tester la tendance","_seopress_titles_desc":"C'est LA tendance qui fait fondre les amateurs de fromage. D\u00e9couvrez la recette du raclette bowl et nos bonnes adresses pour go\u00fbter ce plat d\u00e9cadent.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[6,786],"tags":[758,508],"class_list":["post-29078","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes-fromage","category-je-veux-faire-une-raclette","tag-raclette","tag-recette"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laboxfromage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29078","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laboxfromage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laboxfromage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laboxfromage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laboxfromage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29078"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/laboxfromage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29078\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laboxfromage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laboxfromage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laboxfromage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laboxfromage.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
C’est quoi un raclette bowl ?<\/h2>\n\n\n\n
Le raclette bowl, c’est tout simplement la raclette en mode bowl, ce plat tout-en-un<\/strong> qui consiste \u00e0 assembler plusieurs aliments, souvent de mani\u00e8re esth\u00e9tique, dans un bol. On le conna\u00eet surtout pour ses deux d\u00e9clinaisons :<\/p>\n\n\n\n Le raclette bowl reprend le concept du repas complet en utilisant les ingr\u00e9dients d’une raclette traditionnelle. Pour l’aspect healthy<\/em> en revanche, on repassera ! Mais que celui ou celle qui mange de la raclette pour soigner sa ligne nous jette la premi\u00e8re spatule…<\/p>\n\n\n\n Ce plat a \u00e9t\u00e9 popularis\u00e9 par le fast-food The Grilled Cheese Factory<\/a><\/strong>, qui propose un raclette bowl m\u00ealant pommes de terre vapeur, oignons caram\u00e9lis\u00e9s, dinde fum\u00e9e, cornichons et fromage \u00e0 raclette en abondante quantit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n L’un des gros avantages du raclette bowl compar\u00e9 \u00e0 une raclette party traditionnelle, c’est qu’il est ultra simple \u00e0 pr\u00e9parer <\/strong>et ne n\u00e9cessite pas d’appareil \u00e0 raclette<\/a>.<\/p>\n\n\n\n INGR\u00c9DIENTS<\/p>\n\n\n\n PR\u00c9PARATION<\/p>\n\n\n\n 2. Une fois cuites, coupez-les en morceaux sans les \u00e9plucher.<\/p>\n\n\n\n 3. Assemblez vos pommes de terre, charcuteries et accompagnements dans un bol ou une assiette creuse. Pour les tranches de jambon, roulez-les et d\u00e9coupez-les en petits bouts.<\/p>\n\n\n\n 4. Faites fondre votre fromage \u00e0 raclette dans une petite po\u00eale et versez-le bien chaud sur les pommes de terre.<\/p>\n\n\n\n 5. Ajoutez les toppings de votre choix.<\/p>\n\n\n\n Bonne d\u00e9gustation !<\/p>\n\n\n\n Le fromage, c’est l’ingr\u00e9dient star de la raclette, et par extension du raclette bowl. C’est donc l’ingr\u00e9dient qui doit \u00eatre choisi avec le plus de soin<\/strong> ! <\/p>\n\n\n\n Avec la box raclette, on vous livre directement chez vous un assortiment des meilleurs fromages \u00e0 raclette artisanaux<\/strong>, s\u00e9lectionn\u00e9s par un Meilleur Ouvrier de France. Vous avez le choix entre la s\u00e9lection classique compos\u00e9e uniquement de raclette traditionnelle au lait cru, ou la s\u00e9lection de fromages \u00e0 raclette parfum\u00e9s pour varier les plaisirs <\/strong>dans votre raclette bowl ! <\/p>\n\n\n\n Le succ\u00e8s du raclette bowl s’est r\u00e9pandu comme une tra\u00een\u00e9e de poudre, et de plus en plus de restaurants l’ont d\u00e9sormais ajout\u00e9 \u00e0 leur carte. On vous livre ici nos bonnes adresses pour d\u00e9guster un raclette bowl dans quelques grandes villes de France.<\/p>\n\n\n\n Testez le OG raclette bowl <\/strong>en vous rendant dans l’un des diff\u00e9rents restaurants de l’enseigne The Grilled Cheese Factory<\/a><\/strong>, pr\u00e9sente dans les 4e<\/sup>, 13e<\/sup>, 15e<\/sup> et 17e<\/sup> arrondissements.<\/p>\n\n\n\n Cr\u00e9\u00e9e en 2020 par deux jeunes dipl\u00f4m\u00e9s de l’institut Paul Bocuse, l’op\u00e9ration Raclette Bowl Lyon<\/strong> <\/a>proposait la livraison \u00e0 domicile de raclette bowls. Couronn\u00e9e de succ\u00e8s, l’exp\u00e9rience fut malheureusement \u00e9ph\u00e9m\u00e8re, mais esp\u00e9rons que la saison 2021 sera \u00e9galement assur\u00e9e !<\/p>\n\n\n\n Sp\u00e9cialis\u00e9 dans les poke bowls hawa\u00efens, le restaurant Pok\u00e9 Pok\u00e9<\/strong><\/a> s’est \u00e9galement mis aux raclette bowls pour sa saison hivernale, pour le plus grand plaisir des Bordelais\u00b7es !<\/p>\n\n\n\n Boeuf, charcuterie, pulled pork ou beyond meat (v\u00e9g\u00e9tarien) : choisissez votre version chez Scrapper Raclette Bowl <\/a>et faites-vous livrer votre raclette bowl \u00e0 domicile.<\/p>\n\n\n\n D\u00e9couvrez notre s\u00e9rie d’articles consacr\u00e9s \u00e0 la raclette :<\/p>\n\n\n\n En France, on adore se saisir des tendances venues d’ailleurs pour les adapter \u00e0 notre sauce bleu-blanc-rouge. Derni\u00e8re victime en date ? Le c\u00e9l\u00e8bre bowl, qui se d\u00e9cline maintenant en version raclette ! 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Quel fromage pour un raclette bowl ?<\/h3>\n\n\n\n
O\u00f9 d\u00e9guster les meilleurs raclette bowls ?<\/h2>\n\n\n\n
Raclette Bowl Paris<\/h4>\n\n\n\n
Raclette Bowl Lyon<\/h4>\n\n\n\n
Raclette Bowl Bordeaux<\/h4>\n\n\n\n
Raclette Bowl Lille<\/h4>\n\n\n\n
\n\n\n\nPour aller plus loin\u2026<\/h4>\n\n\n\n